Le Canton des Grisons | L'Engadine et le romanche, Coire, Davos, Lavin et le parc national suisse à Zernez

Coucou la Suisse - Canton des Grisons :

Coire, chef-lieu du canton
Davos, une ville dans la montagne
Col de la Flüela, capuns grischuns et viande séchée
Engadine, pays du romanche
Lavin, décor du film Heidi
Zernez, parc national suisse.

Coire est le chef-lieu. 34 000 habitants au pied des montagnes, dans la vallée du Rhin. Pour partir à la découverte de vallées les plus fascinantes, il faut s'écarter de l'autoroute et emprunter les petites routes de montagne.

A 2383m, Peter atteint le col de la Flüela, le sommet le plus élevé des Grisons, ouvert au trafic automobile. Une mère et sa fille y tiennent un hospice chaleureux qui propose aux gourmands les spécialités de la région : coppa, viande séchée, jambon cru mais aussi les moins célèbres " capuns grischuns ".

L'estomac plein, Peter arrive en Engadine et franchit la frontière entre la langue allemande et la langue romanche. C'est la 4e langue nationale suisse, 40 000 personnes la parlent, dans les vallées de l'Engadine et de l'Oberland grison. A Lavin aussi, un village carte postale, décor du film " Heidi ".

A quelques kilomètres de la frontière italienne, Zernez nous ouvre les portes de la plus grande réserve naturelle du pays, l'unique parc national suisse. L'homme n'a pas le droit d'y intervenir, c'est un projet scientifique de longue haleine qui permet d'observer la forêt laissée à son évolution naturelle.

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